Wundervolle Reise durchs Kräuterjahr - Herbst

Gerne möchte ich mit dir auf eine spannende Reise gehen, um die Kräuter im Laufe des Jahres kennen zu lernen. Jede Jahreszeit hält eine Fülle von Pflanzen bereit, die uns zu dieser Zeit gut tun. Am Vormittag begeben wir uns auf eine Kräuterwanderung und sammeln Pflanzen, die wir dann später zu Nahrungsmittel, Genussmittel und Heilmittel verarbeiten.

Wir bestimmen die Pflanzen und du erfährst wissenswertes über Heilwirkung, Verarbeitung und Konservierung. Wir sprechen über die keltischen Jahreskreisfeste und wie sie in Zusammenhang mit den Pflanzen stehen. Auch Geschichten, Sagen und Mythen werden immer mal wieder einfliesssen.

Über Mittag machen wir eine Pause von ca. 1 Stunde und geniessen ein einfaches vegetarisches Mittagessen. Es soll auch Zeit bleiben zum Plaudern, in meiner Bibliothek zu stöbern oder ein Nickerchen zu machen.

Herbst – Erntezeit    

Im Herbst bilden die Sträucher und Bäume ihre Früchte und Samen aus, wichtige Vitaminspender für den Winter. Die krautigen Pflanzen ziehen ihre ganze Kraft in die Erde zurück, um im Frühjahr wieder zum Austreiben bereit zu sein. So ist der Herbst auch die Zeit, um Wurzeln zu graben.

Je nach Vegetationsfortschritt gehen wir zum Wurzelngraben ins Malbun. (Wird rechtzeitig bekannt gegeben), oder wir ernten Beeren, Samen und Wurzeln im Talgebiet.

An diesem Kurstag geht es um das „Einfangen der Ernte“. Wir werden die Ernte für den Wintervorrat verarbeiten.

Preis

185.00 CHF inkl. Unterlagen, Verpflegung, Arbeitsmaterial.

Anmeldeschluss: 1.9.2024

Bei freien Plätzen im Jahreskurs, können die Tage auch einzeln gebucht werden!