Question 1

förs Härz

Accepted Answer

Allerlei klini SachaHier findest du allerlei Kleinigkeiten für dich oder zum Beschenken für deine Lieben.Alles wurde von mir mit  Sorgfalt hergestellt und soll anderen Menschen Freude bereiten. Im Sinne der Nachhaltigkeit, verwende ich auch ausgediente Stücke und Restmaterialien und schenke dieseneine neue Aufgabe. So entstehen individuelle Einzelstücke, die sich in Farbe und Material voneinander unterscheiden können.Somit ist es immer eine kleine Überraschung, welches Design den Weg zu dir findet.

Question 2

förs Kulinarische

Accepted Answer

t Ärnte ifangaEs fällt mir schwer, mit leeren Händen - oder leerem Korb vom Spaziergang oder einer Wanderung nach Hause zu kommen. Eine Beilage zum Mittag- oder Nachtessen ist meistens dabei.Manchmal beschenkt uns die Natur reichlich, dann ist es Zeit zum einkochen und konservieren. So können wir die Leckereien das ganze Jahr geniessen.​Für meine Kreationen verwende ich vorwiegend regionale, biologische Zutaten.

Question 3

usm Garta, dr Bünt & dr Alp

Accepted Answer

Min GartaUnser Garten ist mein kleines Paradies. In den letzten Jahren haben wir verschiedene Lebensräume für Pflanzen und Tiere geschaffen. Hier gedeihen viele Heilpflanzen, die ich in Tinkturen, Hydrolaten, Ölauszügen aber auch zu kulinarischen Köstlichkeiten verarbeite. ​Auch meine Bienen, die mir wertvolles Wachs, Propolis und Honig liefern, haben hier ihr Zuhause. Ich halte 5 bis 10 Völker, die ich biologische bewirtschafte. Sie dürfen sich über den Schwarmtrieb vermehren, pflegen ihre Brut im Naturbau. Was nicht in meinem Garten wächst, finde ich auf Streifzügen über die Wiesen vom Ruggeller Riet bis ins Alpengebiet.

Question 4

usm Wald & vor Jagd

Accepted Answer

Mini PhilosophieMein Mann Patrick ist Jäger aus Leidenschaft. Er liebt die Natur, hat grossen Respekt gegenüber den Wildtieren … und er erlegt sie. Er tötet nicht allein wegen der Trophäe und des Wildbrets. Nein die Jagd hat das Ziel, das Wohl der Wildtiere und des Waldes zu verbessern und das Ökosystem zu bewahren. Für mich birgt unser einheimisches Wild noch einen anderen grossen Schatz: das Wildnebenprodukt.  Das sind die Fette und Felle. Das Verarbeiten der Fette in meine Salben in Verbindung mit Ölauszügen, Hydrolaten, Tinkturen und ätherischen Ölen ist meine grosse Leidenschaft. So kann ich altes Wissen bewahren und es erfüllt mich mit Freude,  wenn die Salben uns Menschen Linderung bringen. Nur so ist es für mich gerechtfertigt, Tiere zu erlegen. Ich empfinde eine grosse Dankbarkeit gegenüber des Wildes, das uns zur Gesunderhaltung sein Leben schenkt. Über viele Jahrhunderte war die Jagd eng mit der Naturheilkunde verbunden. Ein Jäger war auch Naturheilkundler. Er wusste nicht nur wann und wo die Tiere zu erlegen waren und wie man das Fleisch am besten zubereitete, sondern auch wie man Fett, Fell, Sehnen und Knochen der Tiere zu Kleidung, Werkzeug und Heilmittel verarbeiten konnte. Dieses Wissen war fixer Bestandteil des jagdlichen Alltags.

FAQ

Fragen & Antworten

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