In meinem Wald und Wiesen Blog findest du interessante Beiträge über Kräuterwissen und Naturheilkunde. Einige Rezepte und Tipps gebe ich dir gerne mit auf den Weg.
Wenn die ersten zarten grünen Spitzen aus der Erde brechen, beginnt eine Zeit des Neubeginns. Schon unsere keltischen und germanischen Vorfahren schätzten die Kraft junger Wildpflanzen, die nach dem Winter als reinigend, stärkend und belebend galten. Aus diesem Wissen entstand die 9-Kräutersuppe , ein traditionelles Frühlingsgericht, das bis heute vielerorts am Gründonnerstag gegessen wird. Sie verbindet altes Heilpflanzenwissen mit dem Ritual des Übergangs vom Winter in die
